中秋節(jié)本應(yīng)是個團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美的日子，然而每年中秋總是會爆出幾件因吃了假月餅而中毒住院的事件，假月餅害人不淺啊。想起之前的一個月餅打假案件：深圳的一個假月餅黑作坊，專門回收過期月餅，實現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身，搖身一變成為了廣州酒家月餅、安琪月餅、美心月餅、榮華等知名月餅。
看著黑作坊內(nèi)的衛(wèi)生狀況，以及作為原料的包含了發(fā)霉的過期月餅，裝月餅的臟麻袋，想想就覺得活著真不容易，再好的身體都撐不住這種月餅的一擊，連做個安靜的吃餅群眾都做不到。
面對著逐年增加的假月餅，咱們普通的吃餅群眾要怎么進(jìn)行鑒別呢？要知道道高一尺魔高一丈，現(xiàn)在的假月餅做得是越來越精巧，越來越真，從包裝上是很難看出明顯的錯誤的，作為普通的吃餅群眾，我們可以做到以下幾點：
做法一：從正規(guī)途徑購買
大型商城、超市的商品來源都是正規(guī)的，旗艦店也是正確的選擇，但是不知名網(wǎng)站、偽裝的官網(wǎng)、其他網(wǎng)站、小型士多店、代購、某寶、拼多多等的來源不予置評，極大概率都不是正規(guī)途徑，慎重選擇。
做法二：查看“SC”認(rèn)證標(biāo)志
“SC”標(biāo)志叫做食品生產(chǎn)許可證，是由大寫字母SC+14位阿拉伯?dāng)?shù)字組合，數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
雖然以前是用的“QS”作為食品安全的認(rèn)證標(biāo)志，然而食藥監(jiān)局在這幾年一直著力于將“QS”替代為“SC”標(biāo)志的編碼，預(yù)計是在2018年10月份能實現(xiàn)全部替換，所以今年新產(chǎn)的月餅基本都會使用“SC”認(rèn)證標(biāo)志及編碼，可能會有極個別仍會使用“QS”認(rèn)證，但是，假月餅基本是不會有這兩種標(biāo)志的。下圖是有通過“SC”認(rèn)證的認(rèn)證號，是有專門的網(wǎng)站可進(jìn)行查詢的，吃餅群眾要記得使用。
做法三：檢查包裝的說明信息是否完善
一個正規(guī)的合格月餅，在內(nèi)外包裝上是會有大量信息的，包含：名稱、數(shù)量、凈含量、規(guī)格、配料、成分、廠家、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、適宜環(huán)境、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、SC認(rèn)證碼。這些信息一個都不能少，吃餅群眾記得要仔細(xì)看。
做法四：檢查月餅脫氧劑的位置
一般來說每個月餅里都會放置一包脫氧劑或保鮮劑之類的，正規(guī)的做法是不與月餅接觸，但是做假月餅的不一定會這么仔細(xì)，算是一個意識上的漏洞，但是也會有誤打誤撞放對的可能性，所以這個做法只能參考，放對位置的不一定就是真的，但是放錯位置的那就肯定是假貨。
做法五：養(yǎng)成查詢防偽標(biāo)簽的習(xí)慣
小品牌的月餅也許沒有防偽標(biāo)簽，但是像廣州酒家、美心、榮華這樣的一些大品牌月餅廠商，防偽標(biāo)簽是一定會有的，而且還很高端。高級的制作材質(zhì)、多項防偽技術(shù)、搭配驗證碼、二維碼、專用的查詢頁面、詳細(xì)的查詢說明，應(yīng)有盡有。但是假月餅的防偽標(biāo)簽是沒那么完善的，為了追求利益，這些造假都是極盡從簡，不會做得那么仔細(xì)的，認(rèn)真辨別的話是能看得出來的。
做法六：保留購物票、發(fā)票
購物票跟發(fā)票都是可以作為維權(quán)的票據(jù)，.好的當(dāng)然是發(fā)票，防止賣家偷稅漏稅，不管是真貨假貨，買東西一定要索取票據(jù)。很多人在商城購物票據(jù)都不帶走的，這樣萬一出現(xiàn)質(zhì)量問題，無憑無據(jù)的都沒辦法維護(hù)自身權(quán)益。
一旦發(fā)現(xiàn)購買的月餅出現(xiàn)質(zhì)量問題或者自身健康出現(xiàn)問題，一定要保留樣品，同時帶好票據(jù)，及時與銷售場所、廠家、消協(xié)進(jìn)行反映、申述，維護(hù)好自身的權(quán)益，盡可能減少自身的損失。
害人之心不可有，防人之心不可無。對于買來吃的東西，不管是月餅還是其他的，咱們作為普通的吃餅群眾還是要留個心眼的，“三無”產(chǎn)品要謹(jǐn)慎，.好是買那些能查詢防偽的商品，多一層保障，也是對自己的身體健康負(fù)責(zé)。
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